Traditionelles Rezept für Waffelteig

Zutaten

1 Volumen (Liter)

  • 300 g Mehl
  • 2 Eier
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1/2 l Milch
  • 100 g zerlassene Butter
  • 75 g Zucker

Anleitung

Die Eier schaumig schlagen, langsam die Milch, das Mehl, den Zucker und die abgekühlte zerlassene Butter hinzugeben. Gut vermengen.

1 Stunde beiseite stellen, bevor die Masse verwendet wird.

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